合理的饮食有助于维持老年人的身体功能

    由于我国老年人的新陈代谢、生理功能和饮食习惯的改变，影响了老年人的营养摄入，从而影响了老年人的健康研究。因此，合理的饮食有助于维持老年人的身体功能，是保持健康、预防疾病、延缓衰老的重要条件，是老年人饮食保健的重要组成部分。

    护理人员管理要求学生掌握老年人的饮食原则，了解中国老年人的饮食结构，采取科学有效的措施，提高食欲，帮助老年人进食，满足老年人的营养需求。

    1.适当的营养比例。

    由于营养摄入比例不当，老年人容易患消化系统和运动系统疾病。为了保持良好的身体状况，减少营养不良的发生，必须保持营养的均衡摄入，适当限制热量，确保足够的优质蛋白质、低脂肪、低盐、低糖、富含维生素、足够的膳食纤维和足够的钙、铁等微量营养食品和足够的水。

    2.合理搭配食物种类。

    通过分析各种营养素的互补作用，合理搭配饮食中的各种食物，提高其营养教育价值，满足中国老年人的营养发展需要。实现动植物食品、粗粮、细粮的合理搭配；选择新鲜绿色食品，避免变质食品，避免含有化学着色剂的食品。

    3.食物易消化吸收。

    食品加工应细、软、松，易于学生咀嚼，易于企业消化系统吸收，肉制品制成肉末或食用，部分影响肉松；合理控制烹饪，减少各种营养物质的损失，应采用蒸、煮、炖、炖、炖、炖等方式，少油炸、油炸等，同时注意颜色、香味、味道齐全，增进儿童食欲，但不要吃太多的调味品或辛辣食物。在品种齐全的前提下，我们不仅要尊重其原始的饮食习惯，而且要遵循营养原则。

    4.食物温度适宜。

    老年人通过消化道对食物的温度更为重要和敏感。过冷或过热的饮食可作为刺激消化道粘膜，影响学生的消化和营养吸收。因此，饮食应该是热的，以避免过热。加热功能性饮料可以在两餐之间或睡觉前进行，以缓解疲劳，增加温暖。冬天你可以吃热的食物，如羊肉、狗肉等。

    5.养成良好的饮食习惯。

    老年人应养成良好的饮食习惯，有节制、有规律、少量多餐，定期定量，确保学生有足够的水分，避免暴饮暴食或过度饥饿。由于肝糖原储存不良，老年人肝脏对低血糖的耐受性不强，容易挨饿，所以零食可以在晚餐之间适当添加。